インスタントラーメンのチャレンジ

インスタントラーメンはとこまで変化できるのか？！！

 

韓国番組【ハッピートゥゲザー Happy Together】という番組に、

元職業番組プロデューサーがフランスの料理学校を卒業し、韓国帰って

料理番組をやっているという話がありました。

その中、夜中で簡単にできる料理を紹介してくれたのですが、

とても美味しく見えたので、私も作ってみました。

 

まるで、焼きそばを作ったような感覚ですが、

味はもっとよかったです。

 

手軽い作れちゃう～ラーメンのレシピを紹介します！！

 

＜材料＞

ラーメン（どこの国のラーメンでもOK!ですが、韓国のラーメンが美味しいです。)、

もやし、にんにく、ねぎ、バター

 

 

＜ソースの材料＞（1個分のソース量）

ラーメン粉スープ1/2　、醤油（スプーン2個分）、砂糖（スプーン1個分）

唐辛子（スプーン1個分）

 

<作る方法＞

1．ラーメンの麺をゆでる

 

2．茹でた麺を氷にいれ、麺がブリンプリンの感じになるよう～時間をおける

 

3．ソース作りですが、

ラーメン粉スープ1/2　、醤油（スプーン2個分）、砂糖（スプーン1個分）

唐辛子（スプーン1個分）を入れてまぜときます。

以下の色になります。

 

 

4.　フライパンにオイルをひいて、ねぎとにんにくを炒めます。

 

5.ねぎと、にんにくの風味がでたら、もやしを入れます。

そのあと、先作っといたソースを入れ、火を弱くしてから炒めます！！

 

 

6.　もやしがやきおわってからここで、麺を入れます！！

7.麺はゆでておいたものですので、火だけ通れば完成です！！

8.　きれいなお皿に入れると!！ほら～ちょ～美味しく見えるでしょう？！！

いつもインスタントラーメンのレシピーそのままではなく、
たまには変わった方法で、作ってみてはいかがでしょうか？